The Reef Aquarium Vol.3のP276にAZ-NO3についての記述があります。
AZ-NO3の成分は、炭水化物( CmH2nOn)と酵素だと書かれています。炭水化物は、バクテリアの成長を助け、酵素はバクテリアが硝酸塩を吸収するのを助ける、とあります。また、私が上で書いたようにNADH(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)がその酵素になります。
当然バクテリアが増えて水が濁りますので、エアレーションが大切です。
見た感じの作用や注意点は、Vodka添加などとあまり大差がないと考えます。ただ、中身の成分が違うだけで。
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